Необходими продукти 600-700 гр. брашно 400 мл олио 300 мл вряща вода 1 бакпулвер Плънка: 2 средни ябълки 2 супени лъжици грис 2 супени лъжици кафява захар 50 гр. нарязани орехи пудра захар за поръсване Рецептата за тези вкусотийки е от старите тетрадки на нашите баби. 1. Настържете обелените ябълки, добавете гриса, захарта, орехите и разбъркайте, за да получите плънката. 2. В тавичка смесете врялата вода с олиото, добавете пресятото с бакпулвера брашно и омесете тесто. Ако е необходимо, добавете още малко брашно. Трябва да се получи тесто, от което лесно да се разточи кора с дебелина 1 см. 3. С чаша изрежете кръгчета от разточената кора. Разточете всяко кръгче още малко с точилка, поставете малко плънка в средата и увийте на кифличка. 4. Изпечете кифличките на 180 градуса около 25-30 минути, охладете ги хубаво и ги поръсете с пудра захар. Съхраняват се на хладно (не в хладилник) и колкото повече стоят толкова, толкова по-мекички и апетитни стават.